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「三方よしフードエコ推奨店」を利用しよう!

[2018年3月2日]

「三方よしフードエコ推奨店」とは

 滋賀県では、食品ロスを減らすために、事業者、団体、行政が情報の共有や交換を行い、さまざまな立場の関係者で連携した取組を推進していく県民運動の展開を目指しています。

 食品ロスの削減に取り組む飲食店、宿泊施設、食料品小売店を「三方よしフードエコ推奨店」として登録し、その取組を広く紹介しています。

 推奨店の店舗情報や取組内容は、滋賀県ホームページ「ごみゼロしが」(別ウインドウで開く)で公開しています。

推奨店のご紹介

彦根市内では

 次のお店が推奨店に登録されています。(平成30年2月13日現在)

 皆さまも、推奨店の利用を通じて、食品ロスの削減にご協力をお願いします。

食料品小売店
 店舗名店舗所在地 店舗電話番号 種別 取組内容 お店からのメッセージ等 
 ザ・ビッグエクストラ彦根古沢町255番地1 0749-21-3460 スーパーマーケット 

食品ロス削減の呼びかけ

食品廃棄物量の削減

食品廃棄物の飼料化・堆肥化 

 
 しかの商店 本町一丁目12-7 0749-22-0275 鮮魚販売店

食品ロス削減の呼びかけ

ばら売り、量り売りによる販売

割引販売

賞味期限・消費期限表示に係る啓発

創業は、大正14年。

「自家製ふなずし」の老舗です。

現代風に作り上げた逸品をお買い求めくださいませ。

おすすめは、「自家製ふなずし」 

飲食店・宿泊施設
店舗名 店舗所在地 店舗電話番号 種別 取組内容 お店からのメッセージ等 
 お好み焼 きゃべつ畑城町二丁目9-1 0749-24-2600 お好み焼き 

食品ロス削減の呼びかけ

食べ残しを少なくするメニュー設定等

料理の量の調節等

無駄のない食材の確保、食材の使い切り 

 地元でとれた安心安全な素材でお好み焼きを作っています。

おすすめは、「バームクーヘン豚のブタ玉」、「近江牛のスジねぎ焼」

飲食店、宿泊施設、食料品小売店の皆さまへ

 推奨店への登録については、こちらをご覧ください。

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お問い合わせ

彦根市市民環境部生活環境課

電話: 0749-30-6116 ファックス: 0749-27-0395

お問い合わせフォーム


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